簡単!ヘルシー!なめこと豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
はたぼー。
いつもと違う豆腐の食べ方の提案です。豆腐ときのこで、ヘルシーですが、ボリューム感はあると思います。

材料(2~3人分)

なめこ(株採り)
1パック
豆腐
1丁
ベーコン
5枚
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆味の素
少々(お好みで)
☆片栗粉
大さじ2
☆水
大さじ4
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    豆腐は1.5cm角に切る。
    なめこが、株採りなめこの場合は、石づきを取る。
    ベーコンは1cmに切る。
  2. 2
    温めたフライパンに、ごま油をしき、なめことベーコンを炒める。
  3. 3
    なめこに火が通ったら、豆腐を入れ、軽く炒める。
  4. 4
    ☆の調味料を、全て合わせて混ぜておく。
  5. 5
    3のフライパンに、☆の合わせ調味料を入れ、軽く混ぜる。2・3回に分けて入れると良い。
  6. 6
    お皿に盛りつけて、出来あがり。

おいしくなるコツ

なめこが無ければ、しめじでもまた違った味が楽しめると思います。甘酢あんが好きな方には、簡単な甘酢あんの作り方のみも、おススメです。

きっかけ

冷蔵庫にあった豆腐を、いつもと違った食べ方でアレンジしてみました。

公開日:2011/11/16

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
簡単 ヘルシー お手軽 豆腐
料理名
豆腐料理

このレシピを作ったユーザ

はたぼー。 ~3歳と0歳の子供を持つ、働くママです~ ☆ 現在は育児休業中で時間があるので、美味しそうなレシピを探し、色々と作る   事が、マイブームです! ★ 逆に、自作レシピはワーキングママならではの、時短・簡単(手抜き?)レシピ   を提案しています!

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする