市販のサブレで、ココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を揃えます。

   

2. 2 インスタントコーヒーを濃いめに、作っておきます。

   

3. 3 生クリームに砂糖を入れ、泡立てます。
   乳脂肪の多いのは、一気に固まって分離してしまうので、要注意。
   ９分立てぐらいがベストです。

   

4. 4 コレは、泡立てすぎちゃった。
   作業しづらいです。

   

5. 5 こんな感じの入れ物にラップをしいておきます。

   

6. 6 生クリームを敷きます。

   

7. 7 サブレをコーヒーの中に、浸します。

   

8. 8 生クリームの上にのせます。

   

9. 9 生クリームをのせます。

   

10. 10 ７～９を繰り返して、ショートケーキぐらいになったら、ラップでピッタリ包みながら形を整えます。

    

11. 11 このぐらい、出来上がりました。
    冷蔵庫でしばらくおくと、シットリして美味しいです。
    冷凍庫に入れて、凍らせても、半解凍でも美味しいですよ。

    

12. 12 中途半端に残ったサブレを砕いて、コーヒーをかけて、生クリームのボウルにいれて、ひとまとめに・・・
    ムダなく、スプーンでいただきます。