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ベリーベリージャム レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
るもちゃん
ブルーベリーといちごの甘みと酸味が一体化したジャムに仕上げました♪
材料(4人分)
ブルーベリー
1/2パック
いちごジャム
50g
はちみつ
おおさじ1
リキュール
小さじ1
作り方
1
ブルーベリーをよく洗い、ヘタの周りについている汚れやごみを綺麗に洗いながします。
2
100ccの水に1を加えて、弱火で温めます。
3
はちみつを加えてさらに煮ます。水分が少しずつとぶように、かき混ぜながら煮ます。
4
イチゴジャムとリキュールを加えてさらに煮て、水分が少なくなったら出来上がり~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パンだけでなく、ヨーグルトの上にのせて食べてもGoodです!
きっかけ
ブルーベリーだけだと酸味が強いのでブレンドしてみました♪
公開日:2011/07/27
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関連情報
カテゴリ
ブルーベリー
料理名
ベリーベリージャム
このレシピを作ったユーザ
るもちゃん
料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪
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