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焼きトマト レシピ・作り方

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るもちゃん
トマトを焼くことで甘みが増し、あたたかいトマトをおいしくいただくために考えたレシピです♪

材料(1人分)

ハム
2枚
トマト
1個
オリーブオイル
小さじ1
黒こしょう
少々
少々
パセリ(乾燥)
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをしきます。トマトを輪切りにします。フライパンにトマトを加えて焼きます。(焼き色がつくくらいでOK)
  2. 2
    塩と黒こしょうを加えて炒めます。パセリを加えます。ハムに焼きトマトをのせて出来上がり♪

おいしくなるコツ

トマトを焼きすぎると水分が出てきて、形が変形しますので、焼き色がつくくらいに焼いてください。

きっかけ

トマトは、生でサラダに加えるだけになってしまいがちですが、違うアレンジをしたくて作りました(>▽<)/

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
焼きトマト

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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