辛子明太子スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを茹でます。
   ニンニクはスライスに。
   タマネギ、鶏胸肉、モロッコインゲンは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   辛子明太子の中身だけ包丁を使ってそぎ取ります。
   溶かしたバターを加えて和えます。

3. 3

   ニンニクをオリーブオイルで炒めます。香りがしてきたらタマネギ、鶏肉、インゲンの順に加え、塩、コショウで味を整えながら炒めます。

4. 4

   茹であがったスパゲッティを加え炒めます。茹で汁をかけると焦げ付きにくいです。

5. 5

   ②のバターで和えた辛子明太子を1/4くらい加えて炒めます。
   出来上がったら皿に盛って残りの明太子を上に乗せて完成です。