材料（２人分）
- 赤身のマグロ刺身
- 10切れ程度
- しょうゆ
- お刺身がひたる程度
- わさび
- お好み
- 白ゴマ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 小鉢に残り物のお刺身を並べる（重ねてOK)
-
- 2
- ひたひた程度におしょうゆをかける
-
- 3
- 翌朝、お茶碗などにご飯をよそり、漬かったマグロを適宜のせる。
-
- 4
- わさび、ごま、ねぎ、うずらの黄身 など お好みでトッピング。
味を見、物足りなければおしょうゆをかけて召し上げれ！
おいしくなるコツ
漬け込むお醤油は少なめにね！
きっかけ
お刺身が食べきれなかったから＾＾
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