豆乳チーズと大豆ミート入り春キャベツベジお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめボウルなどに千切りキャベツ、すりおろし長芋、刻み長ネギ、しょうがみじん、野菜類を入れる。

2. 2

   米粉、あれば菊芋パウダー、豆乳シュレッドタイプチーズ、昆布ダシ粉末、醤油をいれ、しっかり混ぜる。

3. 3

   フライパンに菜種油を引いて、中火でフライパンを温めてから、2の半量を円型に落とし焼き、上面に、大豆ミートスライスを５枚広げて、生地に密着させておく。

4. 4

   片面、だいたい２分焼き、大豆ミートスライスがのっている側も中火で2分焼く。

5. 5

   両面、こんがり焼くたら、大豆ミートスライスが上面になるようお皿に盛り付ける。残りも同じように焼く。

6. 6

   ＊お好みソースを塗り、＊豆乳マヨネーズをかけ、青のり粉を散らして完成。