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豆乳チーズと大豆ミート入り春キャベツベジお好み焼き レシピ・作り方

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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
大豆ミートスライス 味付け 完成品の一部を使います。レシピID1150023514 参照。

材料(2人分)

長芋 すりおろし
250g
春キャベツ 細千切り
120g
刻み長ねぎ
30g
しょうが みじん切り
15g
米粉
50〜60g
菊芋パウダー あれば
10g
豆乳チーズ シュレッドタイプ
40g
無塩、無添加昆布ダシ粉末
スティック小袋2分の1
醤油
小さじ1
菜種油
大さじ3
大豆ミートスライス 味付け 完成品のうち
10枚 レシピID1150023514
※お好みソース
※豆乳マヨネーズ
適量
*青のり粉
お好みで
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作り方

  1. 1
    大きめボウルなどに千切りキャベツ、すりおろし長芋、刻み長ネギ、しょうがみじん、野菜類を入れる。
  2. 2
    米粉、あれば菊芋パウダー、豆乳シュレッドタイプチーズ、昆布ダシ粉末、醤油をいれ、しっかり混ぜる。
  3. 3
    フライパンに菜種油を引いて、中火でフライパンを温めてから、2の半量を円型に落とし焼き、上面に、大豆ミートスライスを5枚広げて、生地に密着させておく。
  4. 4
    片面、だいたい2分焼き、大豆ミートスライスがのっている側も中火で2分焼く。
  5. 5
    両面、こんがり焼くたら、大豆ミートスライスが上面になるようお皿に盛り付ける。残りも同じように焼く。
  6. 6
    *お好みソースを塗り、*豆乳マヨネーズをかけ、青のり粉を散らして完成。

おいしくなるコツ

菊芋パウダーがあるのとおいしさ増す。

きっかけ

豆乳シュレッドタイプチーズを入れたプラントベースお好み焼きが食べたくなったから。

公開日:2023/04/19

関連情報

カテゴリ
大豆ミートその他の加工食品ベジタリアン米粉キャベツ
関連キーワード
プラントベース 大豆ミート 豆乳チーズ お好み焼き
料理名
豆乳チーズと大豆ミート入りプラントベースお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理 Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。 お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。 ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。 ハッピーハッピー♡

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