豚キムチ用の辛だれ（ほかの炒め物にも使えます） レシピ・作り方
材料（４人分）
- コチュジャン
- ３０ｇ
- 砂糖
- １５ｇ
- 甘露醤油だれ
- ６０ｇ
- 一味唐辛子
- ２ｇ
- あらびき唐辛子
- ２ｇ
- キムチ用唐辛子
- ２ｇ
- デスソース
- ３ｇ
作り方
-
- 1
- ボウルに材料をすべて入れ、混ぜるだけで完成です
おいしくなるコツ
お店では豚バラを炒めて提供してます、ほかにも、焼き鳥用のつけ味噌にしたり、鍋の辛味足しに使ってください
きっかけ
唐辛子の質感がある料理を作りたくて考えました
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