ハロウィン 海苔の佃煮と黒ゴマデビルスパゲティ レシピ・作り方
材料（１．５～２人分）
- 乾燥パスタ グルテンフリーでもなんでも
- １３０ｇ
- 炒め用オイル インカインチオイル
- 大さじ２
- ニンニクみじん切り
- 大きいかけら１個分
- ねぎ
- ２本分
- ＜ ✿パスタソース ＞
- ✿だし汁
- お玉一杯分
- ✿ノリの佃煮( 市販のもの可 ）
- 大さじ３
- ✿黒ごまペースト
- 大さじ２分の１
- ✿韓国とうがらしの粉
- 小さじ２分の１～
- ✿コズミックヘンプパウダー（ 麻炭 ）
- 小さじ１
- ＜ ☆トッピング ＞
- ☆あれば紫オクラ
- ２本
- ( ☆または、ミニトマト アイコ ）
- ２個 ）
- ☆あればヘーゼルナッツ
- ２個
- ( 煮豆などで代用もできる ）
- なくてもよい
作り方
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- 1
- パスタを 袋に書いてある既定のお湯の量で、既定のお塩で、規定通り茹でる。
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- 2
- パスタを茹でている間に、調味料を合わせておいたり、
ニンニクみじん切り、ネギを５センチサイズに切っておく。トッピング用の野菜は、デビルの角の形に見立ててカットして用意しておく。
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- 3
- パスタを茹で終わる頃に、フライパンにインカインチオイル、にんにくのみじん切り、ネギを炒め始める。
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- 4
- ゆであがったパスタをフライパンに移し、火入れしながら、✿パスタソースを入れてうまく絡めていく。
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- 5
- うまくソースが絡めば、お皿に盛り付けてトッピングして、完成。
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- 6
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- ミニトマトアイコしかなかったバージョン
おいしくなるコツ
おいしいんだけど、どちらかというと見た目のエンターテイメントです。
麻炭も使っているのでデトックスには最適です。
きっかけ
ハロウィンで、デビルパスタみたいなものを作って盛り上がろうとおもったから。
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インカインチオイルは、加熱ができるオメガ３で、海鮮のオイル風味が出るかもしれません。