おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
果物
夏の果物
ピーナツ(落花生)
レシピ詳細
活力なべで生ピーナツとひよこ豆の茹で方 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約10分
300円前後
食いしん坊Qちゃん
現在発売中ののゼロ活力なべは146kPa、私が使っているスーパー活力なべは142kPaなので、ほかの圧力鍋の方は時間調節お願いします。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
生落花生
300〜400g
水
2カップ
塩(ひよこ豆は不要)
大さじ1
作り方
1
生落花生は良く洗う。
分量の塩水を活力なべに作り、落花生を入れる。
2
強火で火にかけて、錘が激しくふれ出したら、弱火にして1分加圧。蓋の安全装置が外れたらすぐに開けて、ひとつ食べてみる。硬ければそのまま火にかけて好みの硬さまで茹でる。
3
ザルにあげて冷ましたら出来上がり。
4
活力なべでは加圧1分のときの水分は基本1カップですがあえて豆が浸るくらいにしています。
蓋をしたまま放っておくとどんどん火が入るのですぐ蓋を開けること。
5
しっかり乾いて大きい落花生を使ってください。一度小さくてあまり乾いていないのをこのやり方で茹でたらグジュグジュになりました。
6
戻したひよこ豆一袋分も同じ方法で茹でられます。
その場合は塩無しで水だけで茹でてください。
硬めに茹でておき、水気を取って冷凍しておけばいろんな料理に使えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹ですぎNGなので蓋はすぐ開けること。硬ければ追加で茹でれば良いです。
きっかけ
鍋で茹でると何十分も茹でないといけない落花生を活力なべで茹でるときの覚書です。
公開日:2021/08/17
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ピーナツ(落花生)
料理名
落花生の茹で方
このレシピを作ったユーザ
食いしん坊Qちゃん
2005.12楽天でブログ開始。今ではほとんどアップしていませんがやめてはおりません(笑) ブログに掲載していたレシピも順次あげられたらな、と思いつつその時はまったレシピなどをあげています^^;
つくったよレポート(
1
件)
2022/11/13 17:18
茹でたピーナッツを美味しくいただきました。ありがとうございました。今度は、ひよこ豆でもチャレンジしてみます。
パンポンポン
つくれぽありがとうございます。うまく茹でられてよかったです。大きさや乾き具合でよく変わりますので。コツはかため茹でです(^^)/
おすすめの特集
もっと見る
ピーナツ(落花生)の人気ランキング
1
位
【ピーナッツ消費】超簡単!自家製ピーナッツバター
2
位
電子レンジで☆煎り落花生
3
位
手間いらず☆彡殻付き落花生がレンジで簡単ピーナッツ
4
位
絶品♪生落花生の煎り方♪
5
位
ピーナッツバターで作るバンバンジーソース
6
位
乾燥落花生でピーナッツ豆腐
7
位
落花生の煮豆
8
位
グラノーラとブルーベリーとピーナッツのヨーグルト
9
位
♪おやつにおつまみに♡圧力鍋で乾燥落花生の塩茹で♪
10
位
濃厚なのに爽やか!!ピーナッツバタードレッシング
ピーナツ(落花生)のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
キウイ
2
位
大根
3
位
生姜
4
位
梅干し
5
位
豆板醬
6
位
アスパラ
7
位
ナツメグ
8
位
生姜焼き
9
位
ほうれん草
10
位
しゅんぎく
公式ファンページ新着レシピ
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする