米粉でヘルシー！油控えめ焼き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、牛蒡、サラダちくわを千切りにする。
   ごぼうは水につけて10分ほどおきあくを抜く。
   ちくわがない時はさつま揚げなどでも可能。

2. 2

   ボウルに米粉と水を入れてよく混ぜる。
   その中に1の野菜を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を敷き、具材を小さい丸に並べていく。ミニホットケーキを焼くような感じ。

4. 4

   蓋をして弱火で10分ほど置く。裏返して、弱火で蓋をして10分焼く。
   最後に中火にしてカリッとさせたら完成！