簡単!マヨネーズの作り方♪ レシピ・作り方

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かーりん1255
ブレンダーであっという間に作れちゃいます!
新鮮、そして美味しい〜
みんながつくった数 2

材料(約200g分人分)

①卵(Mか大きめのS)
1個
②塩
小さじ1
③酢
大さじ1
④サラダ油
約200cc前後

作り方

  1. 1
    (準備)ブレンダーが入る大きさの計量カップを用意。卵は室温に戻す。冷蔵庫から出した場合は約30分放置する。
  2. 2
    計量カップに①〜③まで順番に入れる。
  3. 3
    計量カップの230mlのところまで油を注ぐ。
  4. 4
    ブレンダーで10秒程混ぜ、上下に2〜3回動かすとマヨネーズの出来上がり。

おいしくなるコツ

ブレンダーで一気に混ぜます。油を少しずつ入れていく手間なく失敗知らずです。りんご酢にしたりお塩の種類を変えたりすると風味が変わって楽しめます。

きっかけ

無添加のマヨネーズを作りたかったので。保存料を使っていないのでなるべく新鮮な卵を使ってます。

公開日:2020/11/28

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ化学調味料を使わない

このレシピを作ったユーザ

かーりん1255 ご覧いただきありがとうございます♪ 子ども用レシピを研究しています。添加物を避けた子どもに優しいレシピを掲載していきます。簡単に作れる・余計な物は入れない・シンプル! 現在4歳・2歳のママです。よろしくお願いします☆

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/26 22:15
かんたんにできました!ありがとうございました!
るー5
作って頂きありがとうございます!嬉しいです!!

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