油揚げ、ごぼう、玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、熱湯をかけます。
   お好みの大きさに切ります。玉ねぎは、繊維を断ち切るようにスライスします。ごぼうは、ささがきにします。

2. 2

   分量の水に、油揚げ、玉ねぎ、ごぼうを入れ火をつけます。沸騰したら、弱火にし、粉末だしを入れます。

3. 3

   野菜に火が通ったら、お味噌を溶かしいれます。味を整えできあがりです。　
   
   ※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。