しらす入りきゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライサーで薄くスライスします。
   ボール等にいれ塩を入れ混ぜ、15分くらい冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   1のきゅうりを、冷蔵庫からだし余分な水分を絞って捨てます。
   分量のすし酢、しらす、きび砂糖をいれ混ぜ合わせさらに15分くらい冷蔵庫で休ませます。

3. 3

   器に盛り付け出来上がりです。