味噌ミルク仕立ての和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、挽肉、みじん切りにした人参、細かく刻んだしそ、チーズ、塩こしょう、薄力粉を入れてよく混ぜる。

2. 2

   キャベツの葉を、ラップで包んで電子レンジの葉菜モードで加熱する。

3. 3

   作っておいたタネを、キャベツにのせる。

4. 4

   手前、左右、奥の葉の順で巻く。

5. 5

   フライパンに牛乳を入れ、キャベツを乗せる。

6. 6

   すこしぐつぐつしてきたら、みそ、ほんだしをとく。

7. 7

   蓋をして、中火で15分ほど煮る。

8. 8

   キャベツが柔らかくなっていたらできあがり！