材料（２人分）
- うすらの卵
- 52/１５９ｇ
- ポット湯
- ８５ｍｌ
- 胡麻油
- 小匙０、６
- 胡瓜
- ９７ｇ
- アップルビネガー
- 小匙０、３
- 麺つゆ
- 大匙１
作り方
-
- 1
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- うずらの卵を笊に載せ水を通す
-
- 2
-
- ５２ｇ計測する
-
- 3
-
- 鍋にポット湯８５ｍｌをそそぎ、ウズラを載せ、麺つゆ大匙１をそそぎ１分弱火を通す
-
- 4
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- 胡麻油小匙０、６をそそぐ
-
- 5
- 胡瓜９７ｇを食べやすくきざんでタッパーに載せる
-
- 6
-
- うずらの卵ときざんだ胡瓜をタッパー容器に載せ、麺つゆと胡麻油のたれとアップルビネガーを小匙０、３そそぐ
-
- 7
- 菜箸で味を整え、冷蔵庫に入れ、冷ます
おいしくなるコツ
昆布２０ｇをきざんでタッパー容器に混ぜる
きっかけ
食べやすい胡瓜とうずらの卵グリルです
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