なめこと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維を断ち切るようにスライスします。

2. 2

   分量の水に、玉ねぎを入れ火をつけます。
   
   沸騰してきたら弱火にして粉末だしを入れます。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、分量のお味噌を溶かしいれ味を整えます。
   
   
   ※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。

4. 4

   最後に、なめこを冷水でさっと洗い水を切ってからお鍋に入れます。
   再びお味噌汁頑張りあたたまったら、お好みで冷凍刻みネギを入れて出来上がりです。