納豆とキムチの健康オムレツ レシピ・作り方

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AKKOのレシピ
納豆、キムチ、チーズ、マヨネーズが絶妙にマッチしております。おつまみには勿論、ご飯にも合う一品料理です。たまごは2つに折りたたむだけなので失敗も無し。

材料(1人分)

たまご
2個
納豆
1パック
キムチ
30g
青ねぎ
1本
とろけるチーズ
1枚
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
お好みで
●白だし
小さじ1
●水
大さじ2

作り方

  1. 1
    青ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    たまごに●を加えてよく混ぜ合わせます。今回使用する卵です。
  3. 3
    納豆に備え付けのタレとキムチを入れて混ぜ合わせて、ラップをしてレンジで30秒ぐらい温めます。
  4. 4
    中火ぐらいで熱したフライパンにごま油を入れて3を流し入れます。
  5. 5
    フライパンに流した卵を軽くかき混ぜ、たまごの半面にとろけるチーズ、3をのせます。
  6. 6
    最後はたまごを2つに折りたたんで盛り付け、マヨネーズをかけて上から青ねぎを散らしたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

特にコツは無いのですが、キムチは細かく刻んだ方が食べやすいです。納豆はひきわりを使用しました。

きっかけ

冷蔵庫にキムチと納豆があったのでいつもと違うオムレツ にしてみました。

公開日:2020/06/28

関連情報

カテゴリ
オムレツ簡単おつまみ100円以下の節約料理キムチ納豆

このレシピを作ったユーザ

AKKOのレシピ ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。 毎日家でひとり呑みをしております。 基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。

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