材料(2人分)
- お米
- 1、5合
- クリスタルカイザー
- 330ml
- シラス
- 大匙1~2
- 醤油
- 大匙1
- 味醂
- 小匙0、8
- 炊飯した御飯
- 95g
作り方
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- 1
- お米1、5合を水でとぐ
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- 2
- 炊飯器にお米を入れ、クリスタルカイザー330mlをそそぐ
-
- 3
- 味醂小匙0、8を炊飯器にそそぎ、菜箸でお米と混ぜる
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- 4
- 50~60分炊飯する
-
- 5
- 茶碗に炊飯した御飯を95g入れる
-
- 6
- シラス大匙1~2を茶碗の御飯に載せ、醤油大匙1をそそぎ、お箸で混ぜ、味を整える
おいしくなるコツ
御飯に鱈子を大匙1混ぜる
きっかけ
しらすを買えたので
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