かぼちゃとおからのスコーン風 レシピ・作り方

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しろころちゃん
粉類不使用のしっとりスコーン風ケーキです!
型なしでつくれちゃうズボラケーキレシピ笑
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
125gくらい
たまご
1個
おからパウダー
40g
砂糖
10g
はちみつ
30g
豆乳
130g
ベーキングパウダー
小さじ2
シナモンパウダー
お好みで

作り方

  1. 1
    かぼちゃは小さめに切りラップで包んでレンジ600wで3〜4分
    柔らかくなったらマッシャーで皮ごと潰す
    オーブンを180度に余熱開始
  2. 2
    1とたまご、甘味料をヘラで混ぜる
  3. 3
    おからパウダー、豆乳、ベーキングパウダー、お好みでシナモンを入れヘラで混ぜる
  4. 4
    ひとまとまりになったら、クッキングシートを敷いたオーブン台の上にぼてっと落とす
    あつさは3cmくらいが目安です!
  5. 5
    180度の余熱が完了したオーブンに入れ35分前後焼く

おいしくなるコツ

小さめに分けて落としても、おっきく一まとめで落としても!

きっかけ

おからパウダーを使ったかぼちゃスイーツが食べたくて! 型を出すのが面倒だったので、クッキングシートに直接乗せちゃいました笑

公開日:2020/04/25

関連情報

カテゴリ
スコーン簡単お菓子おからかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

しろころちゃん お酒とスイーツが大好きな女子大生です お酒に合うおつまみ、ヘルシーなスイーツを日々研究してます 美味しかったレシピのまとめ 備忘録として 疑問点などあれば遠慮なくお伝えください

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/24 13:47
お腹にたまるー!かぼちゃの甘さで十分美味しかったです。ご馳走様です!
✾サザンカ✾
レポありがとうございます! たくさんのレシピの中から選んでくださり嬉しいです♪ カボチャが美味しい今の季節にぴったりですよね〜♡

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