＊蜂蜜でしっとりふわふわ♡ハニーきなこマフィン＊レシピ・作り方

Name: ＊蜂蜜でしっとりふわふわ♡ハニーきなこマフィン＊
Total time: 30 min
Yield: 5〜6
Ingredients: 無塩バター 50g; 砂糖 40g; はちみつ 20g; 卵 1個; ●薄力粉 100g; ●きなこ 20g; ●ベーキングパウダー 小さじ1; 牛乳 60cc

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＊いちご大福＊

砂糖を一部蜂蜜に代えて、きなこマフィンを作ってみました。ほのかに香る蜂蜜と優しい甘みでホッとする美味しさ♡

材料（5〜6人分）

無塩バター: 50g

砂糖: 40g

はちみつ: 20g

卵: 1個

●薄力粉: 100g

●きなこ: 20g

●ベーキングパウダー: 小さじ1

牛乳: 60cc

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作り方

1

バターと卵を常温に戻す。
オーブンを170℃で予熱開始する。
2

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
※写真はブラウンシュガー使用
3

卵とはちみつを加え、その都度混ぜる。
4

●を合わせてふるい入れる。
5

牛乳を加え、混ぜる。
6

型に入れ、170℃で25分焼く。焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかける。
※時間は機種により調節してください
7

竹串を刺して生地がついてこなければ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舌触りを良くするため、きなこはふるって加えてください。 ※蜂蜜を使ったレシピです。１歳未満のお子様には与えないようご注意下さい

きっかけ

きなこマフィンを作りたくて。粉っぽさを出さないために、ふんわりとさせる蜂蜜を加えてみました。

公開日：2020/04/12

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このレシピを作ったユーザ

＊いちご大福＊海外在住の主婦です。便利な日本から突然、給食もスーパーの総菜もない海外に・・・お菓子だって美味しいものがない・・・しかし、それなら作ればいい！手に入りやすい食材、家にある調味料、出来るだけ植物油脂を使わないメニューを無添加で美味しく作れるレシピを研究し始めました。皆様の素敵なレシピにもこれからたくさん挑戦させて頂きたいと思います。どうぞよろしくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )