とろとろ玉ねぎとじゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、繊維を断ち切るようにスライスする。じゃがいもは、皮をむき一口大に切ります。
   鍋に分量の水と玉ねぎとじゃがいもを入れ火をつけます。

2. 2

   沸騰したら弱火にします。
   
   じゃがいもと玉ねぎがとろとろに火が通ったら、粉末だしとお味噌を溶かし入れ味を整えます。
   
   ※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。

3. 3

   お椀によそって出来上がりです。