材料(1人分)
- 鶏むね皮
- 4枚
- 塩こしょう
- 少量
- レモン
- 1/4個
作り方
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- 1
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- 包丁だと切りにくいので、キッチンハサミでお好みの大きさに切ります。
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- 2
- フライパンに油をひかず炒めていきます。油がでてくるのでキッチンペーパーで拭きとっていきます。
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- 3
- キツネ色になりパリパリになったら、塩こしょうをします。
-
- 4
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- レモンを添えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
油がたくさん出るのでキッチンペーパーで吸いとってください。
きっかけ
とりハム作りで余った鶏皮をおつまみにしました。
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