唐辛子とバジルのポテトサラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋
- ４６３g
- ポット湯
- ６９２ｍｌ
- 穀物酢
- 小匙０、６
- 塩胡椒
- 小匙１
- 唐辛子とバジルとporcini茸
- ７g
作り方
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- 1
- じゃが芋４６３gを皮をのぞく
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- 2
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- 火を通しやすくじゃが芋をきざんでおく
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- 3
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- 鍋にじゃが芋を載せ、ポット湯６９２ｍｌを鍋にそそぐ
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- 4
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- 穀物酢小匙０、６を鍋にそそぐ
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- 5
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- 中火を５～６分通す
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- 6
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- 鍋から煮汁をのそき、弱火を２分通す
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- 7
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- 塩胡椒小匙１を載せ、しゃもじで味を整える
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- 8
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- 唐辛子とバジルporcini茸７gをじゃが芋グリルに混ぜ、味を整える
おいしくなるコツ
セパレート系ドレッシングを小匙２ポテトにそそぐ
きっかけ
旅のお土産をグリルしました
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