材料（２人分）
- 蕪
- 197g
- 生若芽
- 46g
- 穀物酢
- 大匙２
- 砂糖
- 大匙１
- 人参の葉
- 4g
作り方
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- 1
- 生若芽46gをボウルに載せる
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- 2
- 蕪197gの皮をのぞく
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- 3
- スライス器で食べやすくスライス
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- 4
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- 笊に載せ、水を通す
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- 5
- ボウルに砂糖大匙１と穀物酢大匙２を載せ、菜箸で混ぜ、食べやすくきざんで若芽と蕪を和える
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- 6
- 人参の葉4gに水を通す
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- 7
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- お皿に人参の葉を載せる
おいしくなるコツ
スライス胡瓜を36gお皿に載せる
きっかけ
酢の物グリル
八百屋で売られた蕪と生わかめ
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