材料（２人分）
- もやし
- 36ｇ
- キクラゲ
- 28g
- 胡瓜
- 79ｇ
- ポット湯と穀物酢
- ４００ｍｌと小匙１
- 玉葱ポン酢
- ３０ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯４００ｍｌと穀物酢小匙１を入れる
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- 2
- もやし36gのひげをのぞく
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- 3
- 鍋のポット湯と穀物酢にもやし36gとキクラゲ28gを入れ、2分中火を通す
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- 4
- 笊にキクラゲともやしをのせ、水を通す
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- 5
- 胡瓜を水で洗って食べやすくきざんでおく
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- 6
- 御皿に胡瓜79gときざんだキクラゲ28ｇとボイルもやし36ｇをのせる
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- 7
- 玉葱ポン酢30ｍｌをそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
カシューナッツをきざんで小匙１のせる
きっかけ
イベント売り場の野菜サラダ
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