御餅と牛肉と蕪の葉味醂醤油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリルに御餅８０ｇをのせ、２分センサー中火を通す

2. 2

   御皿に御餅グリルを載せる

3. 3

   蕪９７ｇの皮をのぞく

4. 4

   蕪の葉２４ｇをきざんで食べやすく整える

5. 5

   ニンジン１２ｇをきざんでおく

6. 6

   笊に蕪、蕪の葉、ニンジンをのせ水を通す

7. 7

   牛肉６１ｇを２ｃｍに整える

8. 8

   鍋にクリスタルカイザー５０ｍｌと鰹出汁小匙０、６～１と砂糖小匙０、６と味醂４０ｍｌと醬油３０ｍｌをそそぐ

9. 9

   １分弱火を通す

10. 10

    蕪９７ｇと蕪の葉２４ｇと牛肉６１ｇを鍋に入れる

11. 11

    鍋に蓋をのせ、弱火を５~６分通す

12. 12

    御餅を載せた御皿に蕪とニンジンと牛肉グリルを入れ、汁をそそぐ