ベーコンと玉葱とささがき牛蒡豆乳スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささがき牛蒡
- ６０g
- スライス玉葱
- ４８g
- ベーコン
- ２７g
- オリーブオイル
- 小匙０、６～１
- 豆乳
- ６３９ｍｌ
- 薄力粉
- 小匙１
- バター
- ０、２ｇ
作り方
-
- 1
- 鍋にオリーブオイル小匙０、６～１をそそぐ
-
- 2
- ０、２分弱火を通す
-
- 3
- ベーコン２７gを２ｃｍにきざんでおく
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- 4
- 玉葱４８gをスライス
-
- 5
- ベーコン２７gをオリーブオイル鍋に入れ、０、３分弱火を通す
-
- 6
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- スライス玉葱４８gとささがき牛蒡６０gとバター０、２ｇを鍋にいれ、０、６分中火を通す
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- 7
- 薄力粉小匙１を鍋に入れ、弱火を０、２分通す
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- 8
- 豆乳６３９ｍｌをスライス玉葱とベーコン鍋にそそぐ
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- 9
- ３分弱火を通す
-
- 10
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- スープをさましてからタッパーと御皿にベーコンと玉葱とささがき牛蒡豆乳スープをそそぐ
おいしくなるコツ
マカデミアナッツをきざんで小匙１をスープにのせる
きっかけ
店舗で豆乳をえらんだ
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