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砂肝パスタ レシピ・作り方
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rinrin*..
シンプルな食材ですが砂肝の味がソースによく出ていて美味しいです!
材料(2人分)
砂肝
200g
トマト缶
2分の1
にんにく
1片
オリーブオイル
大匙1
塩
少々
黒こしょう
少々
パスタ
2人分
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作り方
1
砂肝は薄切りにし、塩・黒こしょうを振る
にんにくはみじん切りにする
2
鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて香りがするまで炒める
3
②に薄切りにした砂肝を入れて炒める
4
③にトマト缶を入れて煮詰める
5
パスタを湯がき、水気を切る
6
④に⑤を入れて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
砂肝の食感や風味が好きなのでパスタソースに入れると美味しくなるのではと思いつき作ってみました
公開日:2019/01/18
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rinrin*..
簡単調理で季節感のある食卓を目指してます~!
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