材料（２人分）
- 赤蕪
- ２７９ｇ
- 穀物酢
- ３６ｍｌ
- 砂糖
- 大匙１
- 三つ葉
- ０、８～１ｇ
- きざみ生姜
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- 赤蕪２７９ｇをスライサーでスライス後、ボウルにのせる
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- 2
- ボウルに穀物酢３６ｍｌと砂糖大匙１と、きざみ生姜小匙０、２を乗せる
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- 3
- １５分生姜と甘酢味を整える
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- 4
- 三つ葉０、８～１ｇを笊にのせ水を通す
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- 5
- クッキングペーパーで水気を整える
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- 6
- 甘酢と生姜味を整えた赤蕪サラダと三つ葉０、８～１ｇを御皿にのせる
おいしくなるコツ
ベビーリーフを６ｇ混ぜる
きっかけ
朝早く売られた野菜
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