胡瓜とパプリカとゆで卵のレタスサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ４５０ｍｌ
- 生卵
- １３８ｇ
- パプリカ
- ６０ｇ
- 胡瓜
- ２９ｇ
- レタス
- ２５ｇ
- マリネドレッシング
- ２０ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋に４５０ｍｌ水をそそぐ
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- 2
- 生卵１３８ｇを乗せ５～６分中火を通す
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- 3
- 水にゆで卵を入れ冷ます
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- 4
- 殻をのぞき、食べやすく整え御皿に載せる
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- 5
- パプリカ６０ｇと胡瓜２９ｇをおろし器でスライス
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- 6
- レタス２５ｇを２ｃｍに整える
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- 7
- 笊で水を通す
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- 8
- 御皿にレタス２５ｇとパプリカ６０ｇと胡瓜２９ｇを乗せる
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- 9
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- マリネドレッシングを
２０ｍｌ御皿にそそぐ
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- 10
- 各野菜にマリネドレッシングを１５～２０ｍｌそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
帆立を３６ｇきざんで乗せる
きっかけ
ゆで卵とサラダドレッシング
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