材料（２人分）
- サラダ蒟蒻
- ９５ｇ
- 油揚げ
- ８０ｇ
- 酢味噌
- ２１ｇ
- ほうれん草
- ３８ｇ
- 水
- ４５０ｍｌ
- 塩
- 小匙１
作り方
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- 1
- サラダ蒟蒻を笊に乗せ水を通す
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- 2
- 油揚げ８０ｇをグリルに乗せ弱火を１～１、５分通す
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- 3
- 幅０、５ｃｍに整える
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- 4
- 鍋に水４５０ｍｌと塩小匙１を乗せ２分中火を通す
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- 5
- ほうれん草３８ｇを鍋に乗せ中火を０、５分通す
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- 6
- 笊にほうれん草３８ｇを乗せ水を通す
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- 7
- ほうれん草の水気を整える
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- 8
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- 酢味噌２１ｇを計測機に乗せ、容器に油揚げ８０ｇとサラダ蒟蒻９５ｇとほうれん草３８ｇを容器に乗せる
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- 9
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- 酢味噌２１ｇを容器にそそぎ箸で混ぜ味を整える
おいしくなるコツ
冷凍浅利２５ｇを湯に入れ食べやすく整え、容器に載せる
きっかけ
油揚げをグリルに載せる
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