大根と帆立の小葱サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をのぞき、食べやすく整え笊に乗せ水を通す

2. 2

   大根２３４ｇ計測

3. 3

   帆立６６ｇ計測後、笊に乗せ水を通す

4. 4

   幅０、５ｃｍに刻む

5. 5

   フライパンに大根２３４ｇとかたくちいわし粉末小匙１とポット湯９５ｍｌを入れ中火を２、５分通す

6. 6

   帆立６６ｇをフライパンに乗せ１分中火を通す

7. 7

   小葱５ｇをフライパンに入れ、１、５分蓋を乗せ中火を通す

8. 8

   蓋を開き、穀物酢大匙１をそそぎ０、５分強火を通す

9. 9

   汁気を整え御皿に大根、帆立、小葱を載せる

10. 10

    マヨネーズ大匙１、５を乗せ味を整える