材料（１人分）
- 蕪の葉
- ５６ｇ
- 帆立
- ２５ｇ
- サラダ油
- 小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 帆立２５ｇを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 帆立２５ｇと蕪の葉５６ｇを幅１、５ｃｍに整える
-
- 3
-
- 笊に蕪の葉５６gを載せ水を通す
-
- 4
- フライパンにサラダ油小匙１をそそぎ０、２分弱火で温める
-
- 5
- 刻んだ蕪の葉５６ｇと帆立２５ｇをフライパンに乗せ、塩胡椒小匙０、５を乗せ酒小匙１をそそぎ２分中火を通す
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- 6
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- 御皿に帆立と蕪の葉フライパングリルを載せる
おいしくなるコツ
ベーコン１５ｇを刻んで乗せる
きっかけ
新蕪の葉をクッキング
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