卵巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切ります。
   
   ゆで卵を早ゆでにします。

2. 2

   ゆで卵の皮をとり、半分に切った油揚げの中に入れ、爪楊枝で閉じます。

3. 3

   醤油、酒、砂糖、粉末出汁を鍋に入れて、軽く味が染みるまで煮ます。