グランマルニエ香る、オレンジプリン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は50度位に温めておく。

2. 2

   ボウルに卵を割って溶きほぐし、グラニュー糖を入れて混ぜる。
   グランマルニエも入れる。

3. 3

   温めておいた牛乳を卵のボウルに入れて混ぜる。

4. 4

   ザル等で濾す。
   (プリン液)

5. 5

   耐熱容器に市販のカラメルタブレットを入れて、プリン液を入れる。

6. 6

   天板や耐熱皿にプリンの器を並べてお湯(分量外)を半分位の高さまで入れる。150度のオーブンで18～20分蒸し焼きにする。