紅茶煮豚肉とオニオンキャベツチーズマフィンポン酢味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にポット湯９５０ｍｌを濯ぎ、紅茶１パックと生姜６gを乗せ
   ０、５分中火を通す

2. 2

   豚肉ブロック５２０gにフォークで穴をあけ火を通りやすく整えた後、鍋に乗せる

3. 3

   ２０～２５分中火を通す

4. 4

   少々冷えたらまな板に載せ０、１ｃｍ幅に整え容器に入れポン酢大匙３、５～４を濯ぎ味を整える

5. 5

   玉葱４５gをスライス器に乗せ食べやすく整える

6. 6

   ボウルに水を濯ぎ晒す

7. 7

   キャベツ２０gを幅０、１ｃｍに刻んでおく

8. 8

   玉葱４５gとキャベツ２０gを笊に乗せ水を通す

9. 9

   クッキングペーパーで水気を整え御皿に載せる

10. 10

    フライパンにオリーブオイル小匙１～１、５を灌ぎ０、２分弱火を通す

11. 11

    マフィン３８ｇ（１～２個）をフライパンに乗せ内面に中火を０、５分通す

12. 12

    ２個のマフィンに各９ｇチーズとスライスオニオン２０～２５g（玉葱４５ｇ）と刻んだキャベツ各１０gと豚肉紅茶煮スライスポン酢味を１５g～２５gを乗せる

13. 13

    もう一枚のマフィンで野菜と豚肉とチーズを抑え、御皿に載せる