ちょっと贅沢に#カマンベールチーズの燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉄製のフライパンにアルミホイルを敷き、スモーク用チップをひと握り置く。
   強火にし煙が出始めたら、中火から弱火にしカマンベールチーズをアルミホイルを敷いた網の上に置き、蓋をする。

2. 2

   10分程燻したら火を止めて、蓋をしたまま更に10分放置します。
   粗熱が十分取れてから、網ごと裏返して器に移しましたら、完成です。