アーモンドココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   計測機にラップを載せる

2. 2

   １０ｇ地粉をラップに包む

3. 3

   ココアを１５ｇラップに包む

4. 4

   ３０ｍｌオリーブオイルを計測

5. 5

   マーガリン２０ｇを計測機に乗せる

6. 6

   マーガリンにグラニュー糖３ｇを２本乗せる

7. 7

   ボウルにラップを載せマーガリンを溶かす

8. 8

   かき混ぜ器でオリーブオイル３０ｍｌと混ぜ、溶き卵０、５個分３２、５ｇを濯ぐ

9. 9

   地粉１０ｇとココア１５ｇと柚子の実ペーストを大匙１を御皿に乗せる

10. 10

    アーモンド５ｇを刻む

11. 11

    地粉を５３ｇ～８０ｇまで計測

12. 12

    ９の地粉１０ｇとココア１５ｇと柚子ペースト大匙１を８のボウルに乗せ混ぜる

13. 13

    柚子の皮ペースト小匙１をボウルに混ぜる

14. 14

    ８０ｇ地粉をボウルにふるう

15. 15

    へらで生地を混ぜる

16. 16

    板状に生地を整え、１０のアーモンド５ｇを乗せる

17. 17

    ラップに包む
    生地２５０ｇ

18. 18

    冷蔵庫で生地を１～２時間冷ます

19. 19

    丸い型に生地を整えクッキングトレーに載せる

20. 20

    蓋を載せ、生地を抑え、レンジに載せる

21. 21

    600wで１分５０秒温める

22. 22

    扉を開きクッキーの柔らかさを確かめる

23. 23

    ５００Ｗレンジで３０秒～１分温める