アーモンドココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 計測機にラップを載せる
2. 2 １０ｇ地粉をラップに包む

   

3. 3 ココアを１５ｇラップに包む

   

4. 4 ３０ｍｌオリーブオイルを計測

   

5. 5 マーガリン２０ｇを計測機に乗せる
6. 6 マーガリンにグラニュー糖３ｇを２本乗せる

   

7. 7 ボウルにラップを載せマーガリンを溶かす
8. 8 かき混ぜ器でオリーブオイル３０ｍｌと混ぜ、溶き卵０、５個分３２、５ｇを濯ぐ

   

9. 9 地粉１０ｇとココア１５ｇと柚子の実ペーストを大匙１を御皿に乗せる

   

10. 10 アーモンド５ｇを刻む

    

11. 11 地粉を５３ｇ～８０ｇまで計測

    

12. 12 ９の地粉１０ｇとココア１５ｇと柚子ペースト大匙１を８のボウルに乗せ混ぜる

    

13. 13 柚子の皮ペースト小匙１をボウルに混ぜる

    

14. 14 ８０ｇ地粉をボウルにふるう

    

15. 15 へらで生地を混ぜる
16. 16 板状に生地を整え、１０のアーモンド５ｇを乗せる

    

17. 17 ラップに包む
    生地２５０ｇ

    

18. 18 冷蔵庫で生地を１～２時間冷ます
19. 19 丸い型に生地を整えクッキングトレーに載せる

    

20. 20 蓋を載せ、生地を抑え、レンジに載せる
21. 21 600wで１分５０秒温める
22. 22 扉を開きクッキーの柔らかさを確かめる
23. 23 ５００Ｗレンジで３０秒～１分温める