豚肉とニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は、適当な大きさに切る。エリンギは短冊ぎり、ニンニクの芽は、２㎝に切る。

2. 2

   豚肉に酒、片栗粉をまぶす。
   ごま油を熱して、豚肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２に、エリンギ、ニンニクの芽を加え炒める。

4. 4

   ３に醤油、オイスターソース、塩こしょうを入れて味を調える。