ほうれんそうのパイ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水を切る。ハムは細かく切る。モッツァレラチーズもキッチンペパーで水を切っておく。

2. 2

   パイシートにほうれんそう、ちぎったモッツァレラチーズ、細切りにしたハムを満遍なく敷く。
   そして、塩、胡椒、すりニンニクを全体に。

3. 3

   端からくるくると巻き、焼いている最中に中身が出ないように両はじはしっかり閉じる。

4. 4

   オーブン皿にオーブンシート敷き、パイを載せて、卵黄を塗り、フォークで空気穴を２０か所くらい空ける。

5. 5

   オーブン２００度で様子を見ながら35-40分焼く焼く。（トースターなら焦げないようにアルミを使って５０分くらい。）

6. 6

   ソースは、サワークリームに塩、黒コショウ、すったニンニク、醤油を入れてよくかき混ぜるだけ。