カボチャのタルト（炊飯器版） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは固くて包丁すら入らないので、丸ごと電子レンジに入れちゃいます。３、４分温めると、切りやすくなります。

2. 2

   鍋の底にはキッチンペーパーを水でぬらして敷いておきます。種を取って適当な大きさに切ったら、耐熱ガラス鍋入れます。
   かぼちゃは無農薬野菜だったので皮ごと使いました。

3. 3

   上からも水でぬらしたキッチンペーパーをかけて、さらに少し上から水をかける。
   ガラス蓋をして、電子レンジへ！
   １０分ちょっとでほくほくになります。

4. 4

   さて、電子レンジでかぼちゃをほくほくにしている間に、牛乳、卵、砂糖を混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れて、縦に切るように混ぜて生地を作っておきます。

5. 5

   つまようじでさしてみて、全体がほくほくに柔らかくなったら、かぼちゃが熱いうちに麺棒などでつぶします。

6. 6

   牛乳と砂糖と卵で作った生地とつぶしたかぼちゃを混ぜ、
   へらでよく混ぜます

7. 7

   炊飯器の釜にマーガリンを塗り、生地を流し込みます。
   
   使用炊飯器は、象印のＮＳ－ＴＢ１０です。
   
   炊飯器のケーキコースで６０分、追加で45分
   合計１時間４５分かかりました。