材料（２人分）
- 鶏肉
- ２０５ｇ
- 塩胡椒
- 小匙１
- 唐揚げ粉
- 大匙２、５
- サラダ油
- 小匙１、５
- 砂糖
- 小匙１
- 酢
- 大匙２、５～３、５
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 韮
- ４５ｇ
- パウリカ
- ５０ｇ（０、５個）
- 酒
- 大匙２
作り方
-
- 1
- 鶏肉２０５ｇを幅２ｃｍに整える
-
- 2
- 酒大匙２と混ぜ、塩胡椒小匙１と唐揚げ粉大匙２、５をまぶす
-
- 3
- フライパンにサラダ油小匙１、５を温め唐揚げ粉鶏肉２０５ｇに中火を３、５分通す
-
- 4
- 御皿に唐揚げ鶏肉を乗せる
-
- 5
- 韮４５ｇとパプリカ５０ｇ（０、５個）の種をぬき幅２ｃｍに整える
-
- 6
- 笊に乗せ水を通す
-
- 7
- フライパンに胡麻油小匙０、５を温め韮とパプリカを乗せ１、５分中火を通す
-
- 8
-
- 酢大匙２、５～３、５と砂糖小匙１を濯ぎ０、５分中火を通す
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- 9
-
- 唐揚げ鶏肉２０５ｇに（８）の甘酢パプリカ韮を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
スライス新玉葱を乗せる
きっかけ
唐揚げサラダ
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