材料（２～５人分）
- 中力粉
- １、８カップ
- ふすま
- ０、２カップ
- 冷水
- １６５ｍｌ
- 塩
- 小匙０、２
- ドライイースト
- 小匙０、４
- サラダ油
- 小匙２、５
- レトルトグリーンカレー
- ８０ｇ
- ビーフカレー
- １００g
- ポット湯
- ６５０ｍｌ
作り方
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- 1
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- 中力粉と１カップとふすま０、２カップをホームベーカリーに乗せる
-
- 2
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- 中力粉０、８カップをホームベーカリーに乗せる
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- 3
- 冷水１６５ｍｌをベーカリーに濯ぐ
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- 4
- 塩小匙０、２とドライイースト小匙０、４を乗せる
-
- 5
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- ４５分後生地を丸く整えてから１０分ほどラップを乗せ発酵させる
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- 6
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- 生地を１２等分後、棒で生地を整える
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- 7
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- 均等に形を整える
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- 8
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- フライパンにサラダ油小匙２、５を温め生地片面に１分弱火を通す
-
- 9
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- 火を通してから裏返す
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- 10
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- クッキングペーパーに乗せる
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- 11
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- お好みでグリーンカレー（湯に入れた上記レトルトに浸す）
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- 12
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- ビーフカレーにつけて味を整える
おいしくなるコツ
シチューにつける
きっかけ
新チャパティレシピフライパン焼
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