蛸と菜の花のオリーブ人参サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に６００ｍｌの湯と塩小匙０、５を濯ぐ

2. 2

   １、５分中火を通す

3. 3

   種抜きオリーブを輪切りに整える

4. 4

   千切り人参２０gと菜の花６０gを２、５ｃｍに整えてから笊に乗せ水を通す

5. 5

   蛸１５０gを２、５ｃｍ乱切りに整える

6. 6

   人参、菜の花、オリーブ、蛸を塩湯に乗せ弱火を１、５分通す

7. 7

   笊に乗せ湯を通す

8. 8

   御皿に菜の花、人参、蛸、オリーブを乗せる

9. 9

   冷奴のたれを大匙２濯ぎ味を整える