材料(2人分)
- 豚挽肉
- 128g
- ピーマン
- 73g
- 蓮
- 25g
- 葱
- 36g
- 塩胡椒
- 小匙0、5
- タイバジル炒めシーズニング
- 大匙1
- ケチャップ
- 小匙1、5
- 酢生姜
- 小匙1
- 油
- 小匙0、5
- 人参
- 39g
- 酒
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ピーマン73gと蓮25gと葱36g人参39gを笊に乗せ水を通す
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- 2
- ピーマンの種抜き幅0、2cmに整える
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- 3
- 蓮を2、5cmに整える
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- 4
- 葱36gを長さ0、3cmに整える
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- 5
- 人参39gを3、5cmに整える
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- 6
- フライパンに油小匙0、5と酢生姜小匙1を温める
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- 7
- 豚挽肉128gと酒小匙1に中火を0、5分~1分通す
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- 8
- 人参とピーマンと蓮と葱をフライパンに乗せ0、5分強火を通す
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- 9
- 塩胡椒小匙0、5を乗せ0、5分中火を通す
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- 10
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- タイバジル炒めシーズニングを大匙1を乗せ味を整える
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- 11
- ケチャップ小匙1、5を乗せ0、5分弱火を通す
おいしくなるコツ
ライム絞りを濯ぐ
きっかけ
パーシャル室に冷凍挽肉見つけた
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