アカモクと鰹節ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アカモク315ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   茹湯600ｍｌを鍋に灌ぎ塩小匙０、５を乗せる

3. 3

   茹で塩湯に中火を2分通す

4. 4

   アカモクを乗せ０、５~1分中火を通す

5. 5

   笊に乗せ湯と水を通す

6. 6

   御皿にアカモクを乗せポン酢各小匙０、８と鰹節を各小匙１灌ぐ