なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこお玉2杯を鍋に乗せ御湯６００ｍｌと塩小匙０、５を灌ぎ中火を２、５分通す

2. 2

   笊に乗せ湯を通す

3. 3

   御皿になめこを乗せる

4. 4

   大根を笊に乗せ水を通す

5. 5

   大根1４５ｇをおろす

6. 6

   なめこに乗せポン酢各大匙０、５を灌ぎ鯵を整える