材料（２人分）
- 生卵
- 2個
- 塩
- 小匙０、５
- たらすり身
- 大匙２
- 油
- 小匙０、２
- 酒
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 容器に生卵2個に塩小匙０、５を混ぜる
-
- 2
- 酒小匙０、５を灌ぐ
-
- 3
- 鱈すり身大匙２を溶き卵に混ぜる
-
- 4
- 油小匙０、２をフライパンにそそぎ弱火を０、５分通す
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- 5
- 鱈すり身溶き卵をフライパンに乗せ弱火を１、５分通す
-
- 6
- クッキングペーパーに火の通った卵を乗せ寿司竹ロール器で丁寧に巻く
-
- 7
- ラップにくるんでおく
-
- 8
- 冷めてから幅０、５ｃｍに整える
おいしくなるコツ
塩を控える
きっかけ
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